Resep Steak Roll Ups oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 100 gr daging sapi tenderloin utk sukiyaki, iris tipis memanjang
  2. 50 gram zucchini, buang biji, potong korek
  3. 1/2 bh paprika merah, potong korek
  4. 1/2 bh paprika kuning, potong korek
  5. 1 siung bawang putih, cincang
  6. Sejumput garam, merica
  7. secukupnya Minyak goreng
  8. Bahan saos :
  9. 1 siung bawang putih, haluskan
  10. 3 cm jahe, diparut
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1 sdt gula palem
  13. 1/2 sdt minyak wijen
  14. Taburan :
  15. 1 sdm parsley
  16. 1 sdt wijen sangrai

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih lalu masukkan paprika dan zucchini. Tumis sampai setengah layu, bumbui dg garam, merica. Angkat dan sisihkan

  2. Campur semua bahan saos, sishkan

  3. Tata daging sapi. Lalu susun zucchini dan paprika. Roll dan rapikan daging sapi dg bantuan tusuk gigi

    Steak Roll Ups langkah memasak 3 foto
  4. Olesi daging sapi dg bahan saos
    Panggang daging sapi dg sedikit minyak. Sambil sesekali diberi olesan bahan saos

  5. Saat sudah matang, angkat, taburi dg irisan parsley dan wijen
    Sajikan

    Steak Roll Ups langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here