Steak Bumbu Jawa – Resep membuatnya

Resep Steak Bumbu Jawa oleh Firda@home

Bahan-Bahan

  1. 500 gram Daging Haas dalam
  2. 6 siung bawang Merah
  3. 6 siung Bawang Putih
  4. 3 buah Kemiri
  5. 3 buah Cabe Merah
  6. 3 buah cabe Kriting
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 sdm Ketumbar
  9. 1 sdt Jintan
  10. 1 jari Langkuas
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1 ruas jari kecil kencur
  14. 1 ruas jari Asam jawa
  15. 1 sdt Garam
  16. 1 keping Gula Jawa
  17. 1 sdm Minyak

Langkah-langkah

  1. Siapkan Bumbu, haluskan (sy blender. Tumis hingga harum matang dan berminyak

    Steak Bumbu Jawa langkah memasak 1 foto Steak Bumbu Jawa langkah memasak 1 foto Steak Bumbu Jawa langkah memasak 1 foto
  2. Pipihkan potongan Daging Terderloin (haas dalam) Smear dengan bumbu.. marinate sebentar – @100 gram

    Steak Bumbu Jawa langkah memasak 2 foto Steak Bumbu Jawa langkah memasak 2 foto
  3. Untuk Lauk, Potongannya bisa dikecilkan – @ 50 gram

    Steak Bumbu Jawa langkah memasak 3 foto Steak Bumbu Jawa langkah memasak 3 foto Steak Bumbu Jawa langkah memasak 3 foto
  4. Malam Kakak laper… tambahin sedikit Kelapa parut.. oven 200 dercel selama 15 menit,.. Yumm.. Steak rasa Sate Klopo Ondemohen Surabaya

    Steak Bumbu Jawa langkah memasak 4 foto Steak Bumbu Jawa langkah memasak 4 foto Steak Bumbu Jawa langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan Pan /grill – saat sdh berasap, Grill Steak 1-2 menit di kedua sisinya, setelah kematangan yg diinginkan (sebaiknya medium saja), masukkan Butter 1 sdt biarkan dia melt dibawah dagingnya – Istirahatkan 1-2 menit – Angkat sajikan..

    Steak Bumbu Jawa langkah memasak 5 foto Steak Bumbu Jawa langkah memasak 5 foto Steak Bumbu Jawa langkah memasak 5 foto
  6. Voila,.. Simple Salad is the best Compliment for my Protein Lunch.. – Alhamdulillah..

    Steak Bumbu Jawa langkah memasak 6 foto Steak Bumbu Jawa langkah memasak 6 foto Steak Bumbu Jawa langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *