Sponge cupcake lembut – Resep membuatnya

Resep Sponge cupcake lembut oleh Tinakitchen

Bahan-Bahan

  1. 4 butir telur
  2. 100 gram tepung terigu
  3. 1 sachet /27 gram susu bubuk
  4. 100-120 gram gula pasir
  5. 100 gram Butter / margarine
  6. Sedikit garam
  7. 1/5 sdt vanilla

Langkah-langkah

  1. Campur terigu + susu bubuk lalu diayak sisihkan,Cairkan butter/mentega diatas api kecil cukup sampai mencair saja jangan sampai mendidih

    Sponge cupcake lembut langkah memasak 1 foto
  2. Kocok telur + gula + vanilla + garam (kalau butter/Margarine Sudah Asin jangan di kasih garam lagi)

    Sponge cupcake lembut langkah memasak 2 foto
  3. Hasil kocokan telur sampai mengental dan mengembang jangan Ada cairan telur lagi ya

    Sponge cupcake lembut langkah memasak 3 foto
  4. Setelah selesai kocok telur masukan tepung + susu bubuk yang Sudah di ayak secara bertahap kocok dengan speed 1 mixer rendah kocok sampai rata (jangan terlalu lama nanti kue bantet)

  5. Lalu masukkan cairan mentega aduk balik dengan spatula sampai tidak Ada endapan mentega lagi

  6. Adonan siap di tuang di cetakan cupcake dan oven dengan suhu 160 derajat Celsius tergantung oven masking-masking

    Sponge cupcake lembut langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *