Resep Sponge Cake Pandan #NoTerigu oleh Evi Khalisa DjowoKlaten

Bahan-Bahan

  1. 5 butir telur ayam
  2. 2 butir kuning telur
  3. 150-165 gr gula halus
  4. 1 sdt emulsifier
  5. Sejumput garam
  6. 1 sdm air
  7. secukupnya Pasta pandan
  8. 25 gr tepung beras
  9. 100 gr tepung ketan pandan
  10. 25 gr tepung maizena
  11. 100 gr mentega cairkan

Langkah-langkah

  1. Kocok gula dan telur sampai larut, lalu tambahkan emulsifier, kocok terus sampai setengah mengembang

    Sponge Cake Pandan #NoTerigu langkah memasak 1 foto
  2. Campur dan ayak tepung lalu masukkan dalam adonan telur yg sedang dikocok, tambahkan pasta pandan dan air

    Sponge Cake Pandan #NoTerigu langkah memasak 2 foto
  3. Mentega kita cairkan

    Sponge Cake Pandan #NoTerigu langkah memasak 3 foto
  4. Setelah adonan kental matikan mixer lalu masukkan mentega cair aduk hingga tercampur merata

    Sponge Cake Pandan #NoTerigu langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan dalam loyang lalu hentakkan dan siap dioven suhu 180’C sampai matang.

    Sponge Cake Pandan #NoTerigu langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here