Spinach Pizza *ulen doughnya 3-5menit aja – Resep membuatnya

Resep Spinach Pizza *ulen doughnya 3-5menit aja oleh mrs.rythma

Bahan-Bahan

  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdt ragi instan
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 125 ml air hangat
  5. Bahan Kulit :
  6. 200 gr tepung protein tinggi
  7. 2 1/2 sdm minyak
  8. 1/2 sdt garam
  9. Bahan topping :
  10. /- 30 gr bayam,cincang kasar
  11. 1/2 buah bawang bombay,iris
  12. 1 siung bawang putih,cincang
  13. 125 ml susu
  14. 1 buat telur
  15. 1 buah wortel,pot.kotak kecil
  16. 1 sdt maizen, u/ mengentakan
  17. Secukupnya italian herbs atau oregano kering
  18. Secukupnya lada bubuk,garam & kaldu bubuk
  19. untuk tomat,sisakan sedikit u taburan
  20. Bahan taburan :
  21. Sisa potongan tomat
  22. Secukupnya italian herbs/bs ganti oregano
  23. Secukupnya keju parut,mozarella/quick melt
  24. Secukupnya keju parut
  25. 1 buah tomat,buang bijinya *potong kotak kecil

Langkah-langkah

  1. membuat biang : dalam satu wadah tuang ravi instan & gula beserta air hangat. Tunggu sampe muncul buih2 ya..sekitar 15menit biasanya.

  2. membuat dough : dalam wadah besar, masukkan tepung, garam, minyak & beri bahan biang. Uleni hingga bisa dibulatkan, ngulen sekitar 3-5menit aja. Klo terasa lengket saat ngulen, bisa oles minyak ke tangan tapi tipiiiis aja y Ulen ga usah sampe kalis elastis ya.. foto itu saya ulen cuma 5menit aja

    Spinach Pizza *ulen doughnya 3-5menit aja langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian bulatkan. Taruh diwadah yang sudah diolesi minyak tipiiiis aja juga ya Dan tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan hingga mengembang 2x lipat. Kira2 sekitar 45menit atau tergantung suhu masing-masing atau bisa juga simpen diatas magicom biar lebih cepet

    Spinach Pizza *ulen doughnya 3-5menit aja langkah memasak 3 foto
  4. Ini setelah mengembang 2x lipat

    Spinach Pizza *ulen doughnya 3-5menit aja langkah memasak 4 foto
  5. Tinju adonan dan bagi menjadi dua. Klo punya loyang pizza tinggal cetak langsung tapi buat yang ga punya kaya saya,xixi. Saya letakkan dimeja bulatkan lalu pipihkan dengan rollpin. Atau klo ga ada rollpin, bisa pipihkan dengan bantuan telapak tangan bagian bawah. Tekan-tekan melinggar, sampai ketebalan yang diinginkan. Kurang lebih hasilnya kaya yang difoto ga bulat sempurnah tapi unik. Auntentiklah, hahaha *ngeles

    Spinach Pizza *ulen doughnya 3-5menit aja langkah memasak 5 foto
  6. Setelah itu tusuk-tusuk dough dengan garpu *saya lupa u bagian ini. Beri saus keju atau langsung beri toping tambahkan potongan tomat segar keju parut, mozarella klo ada atau bisa juga pake keju melt. Panggang dioven selama 20menit suhu 180.

    Spinach Pizza *ulen doughnya 3-5menit aja langkah memasak 6 foto
  7. Ini waktu baru keluar dari oven… bentuk ya autentik ya,haha.. *bukan bulat sempurnaaah tapi rasa mah paripurnaaah

    Spinach Pizza *ulen doughnya 3-5menit aja langkah memasak 7 foto
  8. Zoom in

    Spinach Pizza *ulen doughnya 3-5menit aja langkah memasak 8 foto
  9. Taraaaa…. pocan dulu. Alhamdulillah yummy

    Spinach Pizza *ulen doughnya 3-5menit aja langkah memasak 9 foto
  10. Cara membuat saus bayam : tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum. Lalu tambahkan wortel, lalu bayam. Setelah bayam agak layu. Pinggirkan dan masukkan telur, lalu orak arik. Masih dalam wajan yang sama.aduk rata telur orak arik bersama wortel & bayamnya. Masukkan susu cair & keju parut. Tambahkan gula,garam, lada bubuk. Beri italian herb/oregano, keju parut. Tes rasa,kentalkan dengan maizena. Matikan api.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *