Spinach Cheese Quiche – Resep membuatnya

Resep Spinach Cheese Quiche oleh Moona’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Bahan pie:
  2. 500 gr tepung terigu
  3. 250 gr margarin (me: blueband cake n cookies)
  4. 1 butir kuning telur
  5. 5 sdm gula halus
  6. Sejumput garam
  7. Bahan isi;
  8. 1 genggam daun bayam, cincang kasar
  9. 1 siung bawang putih, cincang kasar
  10. 1/2 butir bawang bombay, potong dadu
  11. 1/4 sdt bubuk pala
  12. Secukupnya garam/lada
  13. Secukupnya margarin utk menumis
  14. 250 ml susu cair plain
  15. 2 butir telur
  16. 120 gr keju parut

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven disuhu 160. Dan siapkan loyang pie (me: loyang pie bongpas diameter 16)

  2. Buat kulit pie: mixer sebentar telur, margarin dan gula halus. Lalu campur dgn tepung terigu. Aduk dgn spatula hingga berbulir. Padatkan dan cetak dalam loyang pie, dan tusuk2 tengahnya dengan garpu agar tidak naik menggelembung. (kelebiham adonan kulit pie saya buat dicetakan pie kecil, tinggal simpan dikulkas buat stok )

    Spinach Cheese Quiche langkah memasak 2 foto Spinach Cheese Quiche langkah memasak 2 foto
  3. Panggang 1/2 matang di suhu 160 selama kurleb 15 menit (kenali oven masing2). Apabila sudah 1/2 matang, sisihkan.

  4. Siapkan bahan tumisan.

    Spinach Cheese Quiche langkah memasak 4 foto
  5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daun bayam. Dan beri bubuk pala, garam, lada. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api jika bayam sudah layu, sisihkan.

    Spinach Cheese Quiche langkah memasak 5 foto Spinach Cheese Quiche langkah memasak 5 foto
  6. Dalam wadah lain, tuang susu dan telur. Aduk rata dan beri keju yg sudah diparut. Aduk kembali.

    Spinach Cheese Quiche langkah memasak 6 foto Spinach Cheese Quiche langkah memasak 6 foto
  7. Penyelesaian; tuang tumisan kedalam kulit pie, ratakan. Dan perlahan tuang cairan susu telur keju.

    Spinach Cheese Quiche langkah memasak 7 foto Spinach Cheese Quiche langkah memasak 7 foto Spinach Cheese Quiche langkah memasak 7 foto
  8. Lalu panggang kembali disuhu 180 selama kurleb 30 menit. Indikatornya adonan isi tidak bergoyang ketika dihentak.

  9. Spinach Cheese Quiche aka quiche bayam keju siap disantap selagi hangat dengan dicocol saus sambal. Yummy

    Spinach Cheese Quiche langkah memasak 9 foto
  10. Semoga bermanfaat, selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *