Resep Spicy Tuna Aglio Olio oleh Cooking with Sheila
Bahan-Bahan
-
2 kaleng tuna (dalam oil), tiriskan dagingnya
-
6 butir bawang merah, iris tipis
-
4 siung bawang putih, iris tipis
-
2 serai, memarkan
-
5-6 buah cabai rawit merah, iris serong (boleh ditambah atau dikurangi)
-
6 lbr daun jeruk, buang serat dan iris tipis
-
2 sdt kaldu atau atau jamur bubuk
-
secukupnya Garam dan merica
-
300-350 gram spaghetti atau pasta kering lainnya
-
secukupnya Minyak goreng
-
1-2 buah jeruk limau
Langkah-langkah
-
Rebus pasta sesuai packaging, tiriskan.
– Sambil menunggu pasta, tumis bawang merah, bawang putih dan serai hingga harum.
– Masukkan cabai dan daun jeruk. Masak sebentar.
– Masukkan tuna. Aduk dan masak hingga rata.
– Bumbuhi dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
– Terakhir tambahkan pasta dan aduk rata. Tambahkan minyak bila perlu.
– Matikan api dan beri perasan jeruk limau.
– Sajikan selagi panas.
Notes:
Sumber: Cookpad
