Resep Spicy Jamur Crispy oleh Amanda Chastity

Bahan-Bahan

  1. Bahan:
  2. 250 gr jamur tiram, buang tangkainya
  3. 1 butir telur, kocok lepas
  4. 3 sdm makan tepung terigu
  5. secukupnya Garam dan merica
  6. Tepung bumbu crispy (bisa pilih mere kapa saja sesuai selera)
  7. Chili flakes
  8. Taburan:
  9. Chili powder
  10. Thyme leaves

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih jamur tiram, kemudian peras agar jamur tidak basah

  2. Robek jamur hingga menjadi 3 atau 4 bagian, sisihkan

  3. Bumbui kocokan telur dengan garam dan merica

  4. Masukkan jamur, aduk rata. Lalu, tambahkan tepung dan aduk rata kembali

  5. Guling-gulingkan jamur pada tepung bumbu crispy, sedikit dicubit-cubit supaya nanti pas digoreng keriting dan terasa crispy

  6. Setelah matang dan tiriskan, taruh jamur dalam wadah taburi dengan chili flakes, chili powder dan thyme leaves, lalu kocok-kocok hingga rata dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here