Spicy fire chicken with cheese(cheese buldak) – Resep membuatnya

Resep Spicy fire chicken with cheese(cheese buldak) oleh Mbak Siti

Bahan-Bahan

  1. 200 gr ayam fillet(potong dadu)
  2. 150 gr tempura (optional)
  3. Bahan saos:
  4. 1 sdm bubuk cabe
  5. 2 sdm gochujang(korean hot pepper paste)
  6. 2 sdm kecap asin
  7. 1 sdm madu(bisa diganti gula pasir)
  8. 3 siung bawang putih(cincang halus)
  9. 1 ruas kecil jahe cincang halus
  10. Toping:mozzarela cheese,potongan daun bawang

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan saus,masukkan ayam campur rata diamkan dlm kulkas kurleb 30menit,potongan ayamnya jgn terlalu gede ya

  2. Kalo g ada gochujang bisa diganti dgn mix saos sambel,saos tomat dan bubuk cabe

  3. Untuk tempura bisa pake atau enggak sesuai selera aja,atau bisa diganti pake rice cake

  4. Setelah setengah jam masukkan ayam dlm pan/teflon tambahkan kira2 3/4gelas air sy pake kurleb 200ml,masak dgn api sedang cenderung kecil

  5. Setelah 10menit masukkan tempura atau rice cake masak kembali kurleb 15menit pan/teflon ditutup ya

  6. Terakhir tambahkan mozzarela cheese tutup lg skitar 5menit matikan api taburi daun bawang dan siap dihidangkan

  7. Masaknya jgn lama2 krn kalo kelamaan daging ayamnya malah jd keras,bisa dicicipi untuk tes kematangan ayamnyauntuk bumbu saus disesuikan sm lidah masing2 aja

  8. Selamat mecoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *