Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Spageti saos kacang oleh ni ketut suriasih
Bahan-Bahan
-
100 gr pasta
-
100 gr daging ayam cincang
-
1/2 bh bawang bombay cincang halus
-
1 sdm margarine
-
1 sdm minyak
-
bumbu saos kacang :
-
3 bh cabe boleh lebih / sesuai selera
-
2 bh tomat potong kecil- kecil
-
1 siung bawang putih
-
1 sdm kacang goreng
-
secukup garamnya
-
1/4 sdt gula pasir
-
secukupnya keju cheddar parut untuk tumisan dan taburan
Langkah-langkah
-
Rebus cabe merah bawang putih dan tomat sampai matang dan airnya habis, angkat dan ulek sampai halus tambahkan kacang goreng, garam dan gula ulek lagi hingga halus tumis sampai matang sisihkan
-
Didihkan air kemudian masukkan pasta dan masak sampai matang angkat dan siram dengan air dingin, tiriskan
-
Panaskan wajan masukkan mentega hingga mencair tambahkan minyak tumis bawang bombay hingga harum dan berubah warna
-
Beri sedikit air panas kemudian masak daging dengan api kecil sampai matang, masukkan parutan keju cheddar kedalamnya aduk rata angkat
-
Spageti siap disajikan dengan taburan keju parut
Notes:
Sumber: Cookpad
