Soup Daging Sapi – Resep membuatnya

Resep Soup Daging Sapi oleh Shakira_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 gram daging sapi
  2. 2 buah wortel ukrn kecil
  3. 2 buah kentang ukrn besar
  4. 1/4 buah kol/kubis
  5. 2 batang daun bawang
  6. 1 batang daun seledri
  7. 1 sdt lada putih
  8. 1 sdt lada hitam
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 1 sdm garam
  11. 5 buah bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Potong daging sapi,cuci bersih.
    Kupas kentang,belah menjadi 2,potong2 dadu.
    Kupas wortel,potong menjadi 4.
    Potong2 daun bawang,kol/kubis,daun seledri.
    Iris tipis bawang merah & bawang putih,sisihkan.

  2. Didihkan air,masukan daging sapi,rebus hingga daging 1/2 matang,masukan kentang,rebus hingga daging empuk.Masukan bawang merah & bawang putih,aduk rata.Apabila air menyusut tambahkan air.

  3. Masukan wortel,bumbui dgn garam,gula & lada bubuk,aduk rata & koreksi rasa.Setelah wortel empuk,masukan daun bawang,kol/kubis,seledri,aduk rata & matikan api,sajikan.

  4. NOTED:
    ~Daging sapi dpt dganti dgn kambing/ayam
    ~Lada hitam dpt skip/dganti dgn lada putih
    ~Potongan daging sesuai selera
    ~Jumlah lada & garam sesuaikan selera
    ~Dpt ditambah dgn kaldu bubuk
    ~Sayur dpt diganti/ditambah sesuai selera
    ~Dpt ditambh dgn iga/tulang sapi

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *