Soun/bihun goreng putih (bisa untuk isian risoles/lumpia) – Resep membuatnya

Resep Soun/bihun goreng putih (bisa untuk isian risoles/lumpia) oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 100 g soun
  2. 1 buah wortel, serut kasar
  3. 2 Batang daun bawang, iris halus
  4. 1 Batang daun seledri, iris halus
  5. 4 cabe rawit merah, iris halus
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 3 sdm minyak
  10. Bumbu halus ::
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 butir bawang merah
  13. 1 butir kemiri

Langkah-langkah

  1. Rendam soun/bihun dalam air panas, biarkan sampai mengembang, tiriskan.

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabe, wortel, daun bawang, seledri, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Masak sampai wortel layu.

  3. Masukkan soun/bihun, aduk rata. Tes rasa. Matikan api. Siap disajikan. Dinginkan dulu jika untuk isian risol/lumpia.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *