Souffle pancake / Japanese pancake – Resep membuatnya

Resep Souffle pancake / Japanese pancake oleh Wie Utamy

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 2 butir kuning telur
  3. 4 sdm terigu
  4. 1/2 sdt vanili bubuk
  5. 80-100 ml susu ultra mimi
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1 sdm madu (optional)
  8. 2 sdm minyak goreng
  9. Bahan B:
  10. 2 butir putih telur
  11. 1/2 sdt cream of tar2
  12. 3 sdm gula pasir

Langkah-langkah

  1. Kocok kuning telur, masukan susu, madu, garam, minyak goreng, vanili, aduk rata, lalu masukan terigu, aduk rata

  2. Kocok putih telur, masukan cream of tar2 dan 1 sdm gula pasir, kocok lagi, masukan 1 sdm gula pasir lagi, kocok lagi, masukan 1sdm gula pasir lagi, kocok smpe softpeak (dibalik gak tumpah)

  3. Masukan 1/3 adonan B ke dalam adonan A, aduk balik secukupnya, masukan lagi adonan B ke adonan A, aduk balik lagi, lalu masukan semua sisa adonan B ke adonan A, aduk balik secukupnya saja

  4. Oles teflon dg butter/ mentega sedikit, tunggu panas, masukan 2 sdm adonan, tutup tunggu kurleb 1 menit, balik adonan, tutup lagi, lalu tunggu sampai kurleb 1 menit jg, angkat dan sajikan

    Souffle pancake / Japanese pancake langkah memasak 4 foto
  5. Semoga bermanfaat,, 🙂

    Souffle pancake / Japanese pancake langkah memasak 5 foto
  6. Penampakan dalamnya,,

    Souffle pancake / Japanese pancake langkah memasak 6 foto
  7. Lembuut,, kempus kempus,,,,,

    Souffle pancake / Japanese pancake langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *