Soto Daging Madura – Resep membuatnya

Resep Soto Daging Madura oleh Ficha Sabrina

Bahan-Bahan

  1. 500 gram daging sotoan
  2. 1 sdm beras rendam dg air
  3. 1 ruas jari jahe
  4. 3 ruas jari kunyit
  5. 4 butir bawang putih
  6. 6 btr bawang merah
  7. 1 btr kemiri
  8. 5 lbr daun jeruk purut
  9. 4 bh bawang pre/ bawang daun
  10. secukupnya Seledri
  11. Jeruk nipis
  12. Bahan cabe
  13. 3 btr Cabe rawit, kemiri
  14. 3 iris Bawang putih goreng

Langkah-langkah

  1. Goreng bawang putih dan kunyit setengah matang aja,sisihkan. Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri dan beras yg sdh di rendam.

  2. Masukkan ke dalam daging yg sdh di rebus tambahkan jeruk purut. Dan beri daun bawang rebus sampe daging empuk. Setelah mendidih tutup dan panaskan kembali paginya baru bs disantap dg lezat. Sajikan dg pelengkapnya

  3. Cara membuat sambal rebus cabe,dan haluskan bersama kemiri yg sdh di goreng.dan bawang putih goreng beri kuah soto 1 sdm dan hidangkan bersama soto nya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *