Soto Ceker Bumbu Iris – Resep membuatnya

Resep Soto Ceker Bumbu Iris oleh Ainur Roichatin

Bahan-Bahan

  1. 500 Grm Ceker Cuci Bersih
  2. 3 Lembar Daun Jeruk, Cuci
  3. 2 Batang Daun Bawang, Cuci Lalu Iris2
  4. 1 Batang Serai, Cuci n Geprek
  5. 3 Butir Kemiri Geprek Hingga Lembut
  6. 1/2 Sdm Ketumbar Bubuk
  7. 1/4 Sdt Jahe Bubuk
  8. 1/4 Sdt Kunyit Bubuk
  9. 2500 Ml Air
  10. Secukupnya Garam Halus
  11. Secukupnya Gula Pasir
  12. Bumbu Yg DiIris:
  13. 9 Siung Bawang Merah, Kupas n Cuci
  14. 7 Siung Bawang Putih, Kupas n Cuci

Langkah-langkah

  1. Didihkan Air Secukupnya, Setelah Air Mendidih Rebus Ceker Dengan Api Kecil, Setelah Mendidih Matikan Kompor n Buang Air Rebusan Ceker n Siram Dengan Air Bersih, Lalu Rebus Lagi Dengan 2500 Ml Air,,,

  2. Selagi Merebus Ceker,,, Tumis Bumbu Yang Sudah Di Iris Dengan Daun Jeruk, Serai,Ketumbar, Jahe n Kunyit Hingga Harum n Matang, Setelah Bumbu Yang DiTumis Matang Campurkan Ke Ceker Yang Sudah Di Rebus,,, Masak Hingga Matang n Ceker Lunak,,, Jangan Lupa Tambahkan Daun Bawang, Garam n Gula pasir,,,

    Soto Ceker Bumbu Iris langkah memasak 2 foto
  3. Alhamdulillah,,, Sudah Matang,,,

    Soto Ceker Bumbu Iris langkah memasak 3 foto
  4. Tata Taoge Panjang n Kubis Di Mangkok Lalu Siram Dengan Kuah Soto,,,

    Soto Ceker Bumbu Iris langkah memasak 4 foto
  5. Enakkkkk n Segerrr

    Soto Ceker Bumbu Iris langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *