Soto Ceker ayam (no RIBET) – Resep membuatnya

Resep Soto Ceker ayam (no RIBET) oleh nHnCook || HikmaH

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. 1 1/2 L air
  3. 1 batang sereh,geprek
  4. 1 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 cm lengkuas
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. Secukupnya garam,gula
  9. 2 batang daun bawang, iris kasar untuk taburan
  10. Bumbu Dihaluskan:
  11. 6 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt merica butiran
  14. 1 butir kemiri
  15. 4 cm kunyit
  16. 1 cm jahe

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan

    Soto Ceker ayam (no RIBET) langkah memasak 1 foto
  2. Cuci ceker & buang kukunya.beri perasan jeruk nipis.diamkan beberapa saat. Cuci lagi…

  3. Rebus ceker & daun salam.rebus sampai 1/2 matang.buang busanya. Bila kurang air bisa ditambah

    Soto Ceker ayam (no RIBET) langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas,daun jeruk,kaldu bubuk,garam,gula sampai harum.masukan ceker.masak sampai matang…cek rasa..

    Soto Ceker ayam (no RIBET) langkah memasak 4 foto
  5. Siap disajikan

    Soto Ceker ayam (no RIBET) langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *