Soto Ayam Saka. – Resep membuatnya

Resep Soto Ayam Saka. oleh Dapur Jusee

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg dada ayam
  2. 1 bks soun kaca rendam air sisihkan
  3. 1/2 bks toge cuci bersih
  4. Bumbu halus:
  5. 1 jari kunyit
  6. 3 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. Secukupnya lada butir
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdm gula pasir
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 65 ml santan kara
  13. Secukupnya Penyedap rasa ayam
  14. Sepotong tomat
  15. 2 batang daun bawang
  16. Secukupnya seledri

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam lalu potong kecil2, ungkep sebentar bersama 1 siung bawang putih geprek.

  2. Haluskan bumbu dg garam lalu tumis hingga harum tambahkan sedikit air. Masukkan ayam lalu gula pasir aduk rata tambahkan santan dan air secukupnya. Aduk hingga mendidih masukkan soun kaca dan toge kemudian penyedap dan bumbu pelengkap lainnya.

  3. Jangan lupa tes rasa. Hidangkan bersama kerupuk atw emping.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *