Resep Sop tulang sapi oleh Saluna Mahira
Bahan-Bahan
-
1 kg tulang sapi
-
3 buah wortel import
-
250 g buncis (potong sesuai selera)
-
2 buah tomat
-
3 siung bawang putih
-
2 bawang bombay
-
Secukupnya jahe geprek (lebih banyak lebih baik biar gak bau)
-
secukupnya garam gula lada dan penyedap
-
Sesuai selera daun bawang dan seledri
Langkah-langkah
-
Rebus tulang sampai hampir empuk, masukkan bawang putih yang digeprek, bawang bombay, dan jahe. Tambahkan garam
-
Setelah empuk masukkan sayurannya (wortel buncis tomat), bumbui dengan lada, gula, dan penyedap.
-
Setelah cek rasa dan sayuran empuk tambahkan daun bawang dan seledri
-
Angkat sajikan dengan bawang goreng
Notes:
Sumber: Cookpad
