Sop TOBASO Merah (Tofu Bakso Sosis) – Resep membuatnya

Resep Sop TOBASO Merah (Tofu Bakso Sosis) oleh Atin Wijayanti

Bahan-Bahan

  1. 10 buah tofu
  2. 10 buah bakso ayam
  3. 5 buah sosis potong
  4. 5 buah cabe rawit oren
  5. 1 batang daun bawang potong panjang
  6. 2 batang seledri potong panjang
  7. Bumbu :
  8. 4 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 buah kemiri goreng terlebih dahulu
  11. 2 buah cabe merah besar
  12. Secukupnya merica bubuk
  13. Secukupnya garam, gula, penyedap rasa dan perasan jeruk lemon
  14. Air
  15. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan. Cuci tiriskan.

  2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan kemiri. Kemudian tumis hingga harum. Sisihkan.

  3. Rebus air. Masukkan cabe rawit oren dan tumisan bumbu. Kemudian masukkan tofu bakso dan sosis. Beri garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri serta perasan jeruk lemon. Tes rasa. Matikan api.

    Sop TOBASO Merah (Tofu Bakso Sosis) langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan selagi hangat. Jika mau terasa pedasnya. Jangan lupa cabe rawitnya dihancurin di mangkok dg menggunakan sendok… seger……

    Sop TOBASO Merah (Tofu Bakso Sosis) langkah memasak 4 foto
  5. #note : untuk isi sayur sopnya bisa sesuai selera.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *