Sop Sumsum Sapi Lembut Lepas Dari Tulang – Resep membuatnya

Resep Sop Sumsum Sapi Lembut Lepas Dari Tulang oleh Aprilmasak

Bahan-Bahan

  1. 1 kg tulang sapi bersumsum (kira2 5-6 bh)
  2. 300 gr daging sapi sengkel/sop potong dadu besar
  3. 6 siung bawang putih geprek asal
  4. 2 siung bawang merah geprek asal
  5. 6 bh cabe rawit geprek asal (boleh dikurangin supaya ga pedes)
  6. 2 bh cabe merah keriting, potong panjang
  7. 3 sdm kecap asin
  8. 1 sdt kecap inggris
  9. 1 sdt saos tiram
  10. 1 sdt garam
  11. 2 sdt gula
  12. 1/2 sdt lada
  13. 100 cc air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih tulang2 dan daging

  2. Masukan semua bahan ke slow cooker/alat tim. Aku pake merk Takahi. Nyalakan high. Langsung ditinggal aja cookpad friends

  3. Sesekali aduk supaya merata. Tim kira-kira 6 jam. Nantinya akan produksi kaldu sendiri dan jumlah kuahnya bertambah.

  4. Nah, nanti akan produksi minyak juga. Kalau aku, setelah dingin kusimpan di kulkas supaya minyaknya mengeras, lalu aku kerok dengan sendok lapisan minyaknya supaya kuahnya ga oily. Minyak sapinya aku pakai untuk tumisan lain #NObuangmakanan

  5. Langsung siap dimakan deh. Nikmat dan tentunya bisa ditinggal sambil berkegiatan lain 😀

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *