Resep Sop Sederhana oleh Dapoer Sarie
Bahan-Bahan
-
1 buah wortel, iris tipis
-
1/6 buah kol, potong kasar
-
1 buah kentang, potong2
-
2 batang daun bawang, iris
-
1 batang seledri, ikat
-
1000 ml air
-
1 sdt garam
-
1 sdt gula pasir
-
Bumbu halus :
-
2 siung bawang putih
-
1 butir kemiri
-
1/4 sdt merica butiran
-
Pelengkap :
-
Bawang goreng
-
Sambal tomat
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan air dan bumbu2 lain. Didihkan
-
Masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang. Masukkan kol, seledri dan daun bawang. Masak hingga sayur layu dan bumbu meresap. Taburi bawang goreng.
-
Note : lebih enak kalau di tukang sayur beli paket sayur sop yg langsung dikemas yg isinya wortel sama kol dan sudah ada seledri dan daun bawangnya juga. Trus tinggal beli kentang 1 buah.
Notes:
Sumber: Cookpad
