Sop Sayur – Resep membuatnya

Resep Sop Sayur oleh Sandra Risma

Bahan-Bahan

  1. 1 buah wortel, ukuran kecil
  2. 1 buah kentang, ukuran kecil
  3. 1/4 buah kol, ukuran sedang
  4. 1 buah brokoli, ukuran kecil
  5. Secukupnya buncis
  6. 1 batang daun bawang, iris kasar
  7. 1 batang daun seledri, iris halus
  8. 3 siung bawang putih, goreng dan haluskan
  9. 2 siung bawang merah, iris halus dan goreng buat taburan
  10. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan lada

Langkah-langkah

  1. Cuci kentang, wortel, buncis, kol dan brokoli. Lalu potong sesuai selera. Sisihkan.

  2. Didihkan air dalam panci. Masukkan wortel, buncis dan kentangnya.

  3. Tambahkan bawang putih halus, garam, gula, kaldu jamur dan ladanya. Aduk merata.

  4. Masukkan kol dan brokolinya. Masak sampai mendidih. Tambahkan irisan daun bawang dan seledrinya. Aduk dan koreksi rasa.

  5. Sajikan diatas mangkok saji dengan taburan bawang merah goreng.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *