Resep Sop Sayur Baso oleh Meiliani

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat sayur sawi hijau/sausin
  2. 1 btr telur ayam (kocok lepas)
  3. 1 bks baso sapi (isi 10)
  4. 1/2-1 bh wortel
  5. Air matang
  6. Kaldu non msg rasa ayam
  7. Garam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih sawi lalu potong2 melintang sesuaikan dengan size yg gampang dimakan untuk anak ya, kupas wortel, cuci bersih lalu potong2 menyerong, sisihkan

  2. Didihkan air, banyaknya sesuaikan selera, jika anaknya suka dengan sayur kuah, bs dibuat agak banyak, masukkan wortel, biarkan hingga agak empuk, lalu masukkan baso lalu sawi, biarkan sebentar, lalu masukkan kocokan telur, jika ingin menghasilkan textur telur spt kulit tahu, ssdh telur dimasukkan jangan diaduk, biarkan beberapa saat, masukkan bumbu2 (kaldu, garam) tes rasa, sop sayur baso siap disajikan dengan nasi hangat (bisa untuk disiramkan ke atas nasi biasa/nasi tim)

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here