Resep Sop Oyong oleh Dwi Bungsyu

Bahan-Bahan

  1. 4 buah oyong muda
  2. 100 gr kembang kol
  3. 50 gr wortel
  4. 50 gr kol
  5. 50 gr kapri
  6. 2 Batang daun bawang
  7. 2 Batang seledri
  8. 3 siung Bawang merah,
  9. 1 sdt merica
  10. 3 siung bawang putih,
  11. 1 sachet Royco
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Penyedap

Langkah-langkah

  1. Goreng bawang merah dan bawang putih,lalu haluskan dgn merica.sisihkan

  2. Bersihkan semua sayuran, rendam air garam.lalu bilas dgn air bersih

  3. Didihkan air kemudian masukan bumbu halus, masukkan semua sayuan kecuali daun bawang dan seledri,lalu beri garam secukupnya dan penyedap secukupnya, Tambahkan Royco,tes rasa.menjelang matikan api, masukan daun bawang dan seledri. Taburi bawang goreng.angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here