Sop Oyong Jamur Kuping Ala Jeko – Resep membuatnya

Resep Sop Oyong Jamur Kuping Ala Jeko oleh Anisa Mirrah Hafizhat (Jeko)

Bahan-Bahan

  1. 2 buah oyong
  2. 1/4 kg jamur kuping
  3. 1 bungkus bakso
  4. 1 bungkus bihun (kaca)
  5. 2 siung bawang putih
  6. 4 siung bawah merah
  7. 1 bungkus ladaku
  8. 2 tangkai daun bawang
  9. 2 tangkai daun seledri

Langkah-langkah

  1. Potong2 jamur kuping, oyong, bakso, daun bawang, seledri

  2. Rendam bihun dengan air panas, sampai bihun agak lembek, lalu potong bihun agar tidak panjang

  3. Bawang merah dan bawang putih di haluskan

  4. Siapkan wajan, masukkan minyak tunggu hingga panas. Masukkan bawang yang sudah di haluskan, masak hingga matang. Masukkan air untuk kuah

  5. Masukkan garam, gula, lada

  6. Lalu masukkan potongan tadi bakso, oyong, jamur kuping

  7. Masukkan seledri dan daun bawang, terakhir masukkan bihun

  8. Tutup wajan, tunggu 15 menitan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *