Resep Sop Merah oleh Fatihatul Muali

Bahan-Bahan

  1. 1 paha ayam (aslinya pake dada)
  2. 3 jagung muda
  3. 5 buncis
  4. 2 wortel
  5. 1 ons jamur tiram
  6. 3 butir telur puyuh rebus
  7. 1 siung bawang putih (aslinya g pake)
  8. 3 siung bawang merah
  9. 1 daun bawang ukuran besar
  10. 1 ikat kecil seledri
  11. 1 sdt merica butir
  12. 1 buah tomat rebus (aslinya pake saos tomat 1 botol)
  13. Secukupnya air, gula, garam

Langkah-langkah

  1. Potong semua sayuran, rebus ayam, setelah ayam masak angkat & suwir suwir dagingnya

    Sop Merah langkah memasak 1 foto
  2. Potong bawang Merah, bawang putih, daun bawang lalu tumis sampai harum kemudian blender bersama tomat rebus yg sudah dikupas, kebetulan saos tomat habis.. Padahal resep aslinya pake saos tomat jadi kuganti pake tomat segar

  3. Masukkan bumbu kedalam air kaldu rebusan ayam, didihkan lalu masukkan semua bahan, tambahkan daun seledri yg diikat, rebus hingga masak, tambahkan merica yg sudah dihaluskan sesuaikan garam gulanya siap sajikan

    Sop Merah langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here