Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sop kaki sapi oleh tatik asriasih

Bahan-Bahan

  1. 1 kg kaki sapi,potong2
  2. 5 siung bawang putih yg besar
  3. 2 lembar daun bawang
  4. Secukupnya bawang goreng
  5. 1/2 sdt pala parut
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya gula pasir
  9. 2 lembar daun salam
  10. Secukupnya kaldu sapi bubuk

Langkah-langkah

  1. Potong2 kaki sapi,cuci,rebus dg daun salam,sebentar sj rebusnya,buang airnya.krn biasanya kita beli kaki sapi sdh direbus.

  2. Rebus kembali kaki sapi,sy presto 10 menit,biar cepat empuk.daun salam dibuang sj.

  3. Geprek bawang putih,tumis,stlh layu masukkan di rebusan kaki sapi.tambahkan merica,pala parut,garam,gula pasir,kaldu bubuk,bawang goreng,cek rasa.

  4. Setelah mendidih,sy masukkan potongan wortel,daun bawang,matikan api biar wortel layu di panci panas.kriuk2 dimakan.

    Sop kaki sapi langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here