Sop Iga Simpel Syedep – Resep membuatnya

Resep Sop Iga Simpel Syedep oleh Rindi Megasari B.

Bahan-Bahan

  1. 500 gr tulang iga sapi
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 cm jahe (geprek)
  4. 2 wortel
  5. 1 kentang ukuran sedang
  6. secukupnya Air untuk merebus daging
  7. bumbu halus
  8. 3 bawang putih
  9. 1/2 sdt jintan (sangrai)
  10. 1/4 pala
  11. Secukupnya merica bubuk
  12. bumbu iris :
  13. 1 siung bawang putih
  14. 3 buah bawang merah
  15. 1200 ml air
  16. 500 ml air kaldu sisa rebusan
  17. Secukupnya gula dan garam
  18. 1 batang daun bawang
  19. 1 batang seledri

Langkah-langkah

  1. Rebus iga bersama salam dan jahe dengan metode 5-30-7 atau sampai empuk.

  2. Sisihkan air kaldu sisa rebusan 500ml.

    60. Sop Iga Simpel Syedep langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus dan iris hingga harum. Masukan air kaldu dan 1200ml air. Masukan wortel dan kentang yang sudah diiris, tambahkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa.

  4. Setelah sayur 3/4 matang masukan iga. Lalu tunggu sampai mendidih, masukan irisan bawang daun dan sledri. Panaskan sampai 3 menit.

  5. Sop iga simpel syedep siap disantap bersama keluarga tercintaaa

    60. Sop Iga Simpel Syedep langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *