Sop Iga Sapi Empuk – Resep membuatnya

Resep Sop Iga Sapi Empuk oleh Novia Chan

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg iga sapi
  2. 2 buah kentang. Potong besar
  3. 3 buah wortel potong besar
  4. 2 buah baw.bombay potong besar
  5. 3 batang daun bawang cincang
  6. 3 batang daun seledri cincang
  7. 1 sdt pala bubuk
  8. 3 cm kayumanis
  9. 3 butir cengkeh
  10. 1 sdm kaldu bubuk / sesuai selera
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 2 liter air
  14. Bumbu halus :
  15. 6 siung baw.merah
  16. 5 siung baw.put
  17. 1 sdt merica butiran

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus.pala bubuk. kayumanis. cengkeh sampai harum.

  2. Masukkan air. Tambahkan gula garam kaldu sapi. Aduk rata. Cicipi. Masukkn wortel. Baw.bombay dan kentang. Kemudian masukkan iga sapinya.

  3. Tunggu sampai iga empuk. Masukkan daun bawang daun seledri. Dgn api sedang. Tunggu sampai daun layu. Matikan

  4. Sajikan dengan cinta

    Sop Iga Sapi Empuk langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *