Sop Iga Sapi dan Sayuran #Rabubaru – Resep membuatnya

Resep Sop Iga Sapi dan Sayuran #Rabubaru oleh Rini Julia

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi has dalam
  2. 1 buah wortel
  3. 1 buah kentang
  4. Sedikit kol / kubis
  5. secukupnya Daun bawang dan seledri
  6. 1/2 buah tomat
  7. Secukupnya air buat merebus daging
  8. 3 sdm minyak utk menumis
  9. Bumbu yang di haluskan :
  10. 3 buah bawang putih
  11. 1 sdm lada butiran
  12. 1/4 biji pala di geprek atau diparut
  13. 3 btr cengkeh
  14. 1/2 cm kayu manis
  15. Pelengkap bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan bumbu terlebih dahulu, lalu rebus air dalam panci hingga mendidih, sementara menunggu air mendidih kita haluskan bumbu2nya lalu tumis dengan sedikit minyak hingga wangi.

    Sop Iga Sapi dan Sayuran #Rabubaru langkah memasak 1 foto
  2. Setelah air mendidih masukan daging sapinya, lalu masukan bumbu halus yg sdh ditumis tadi dan masukan juga cengkeh serta kayu manisnya dan biji pala.

    Sop Iga Sapi dan Sayuran #Rabubaru langkah memasak 2 foto
  3. Rebus daging sapi hingga empuk dan kuah menyusut, lalu masukan sayurannya yg sdh di potong2 sblmnya, pertama2 masukan wortel dan kentang setelah agak empuk masukan kol / kubisnya serta daun bawang dan seledri, masak sebentar terakhir masukan tomatnya, matikan apinya sop iga sapi dan sayuran siap di sajikan.

    Sop Iga Sapi dan Sayuran #Rabubaru langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan dlm mangkok dan taburi dgn bawang goreng

    Sop Iga Sapi dan Sayuran #Rabubaru langkah memasak 4 foto
  5. Selamat mencoba…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *