Sop iga enaaak – Resep membuatnya

Resep Sop iga enaaak oleh vina septiana

Bahan-Bahan

  1. 2 buah wortel besar, potong sesuai selera
  2. 3 bh kentang, potong2
  3. 2 btg kayu manis uk kecil
  4. 3 buah cengkeh
  5. 3 biji kapulaga (blh skip kl g ada)
  6. 500 gr daging + iga + tulangan
  7. Secukup nya aer untuk merebus daging+tulangan
  8. bumbu
  9. 7 btr bawang putih, haluskan
  10. 1/2 btr bawang bombay uk besar
  11. 1/2 biji pala
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1.5 L kaldu untuk kuah
  14. 2 bh daun bawang bagian putihnya
  15. Secukup nya seledri
  16. Sesuai selera : gula, garam, penyedap rasa sapi

Langkah-langkah

  1. Rebus daging + tulangan dg secukup nya aer hingga bnr2 empuk, sisihkan kaldunya 1.5L

  2. Tumis semua bumbu + kayu manis, kapulaga, cengkeh hingga harum n matang

  3. Beri kuah kaldu 1.5L,didihkan.. Masukkan kentang n wortel hingga empuk

  4. Beri seasoning sesuai selera, done.. Beri seledri ya

    Sop iga enaaak langkah memasak 4 foto
  5. Sop iga enaaak langkah memasak 5 foto
  6. Sop iga enaaak langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *