Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sop daging sayuran oleh ayunabillarumaropen

Bahan-Bahan

  1. 300 gr daging sapi
  2. 2 buah wortel
  3. 10 buah buncis
  4. 5 lembar daun kol
  5. 3 batang daun bawang
  6. 3 batang daun seledri
  7. 1500 ml air (kurleb)
  8. Secukupnya bawang goreng
  9. #bumbu halus:
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah

  1. Potong2 dadu daging sapi.. cuci sampai bersih. Didihkan air.. jika sudah mendidih..masukkan daging..kecilkan api..masak sampai daging empuk.

  2. Panaskan sedikit minyak..tumis bumbu halus sampai harum.. beri sedikit air..lalu tuang ke dalam rebusan daging.

  3. Jika daging sdh empuk..masukkan wortel dan buncis. Biarkan sampai empuk.. terakhir masukkan daun kol, daun bawang, daun seledri. Koreksi rasa.

  4. Jika sdh pas dan sayuran masak..matikan kompor.. taburi bawang goreng

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here