Sop daging sayuran… #BikinRamadhanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Sop daging sayuran… #BikinRamadhanBerkesan oleh DV

Bahan-Bahan

  1. 200 gram daging sapi, potong2, cuci bersih,
  2. 250 gram wortel, dicuci, potong dadu
  3. 1,5 liter air kaldu
  4. 1 buah kentang besar, kupas, potong dadu
  5. 1 batang daun bawang, dipotong 2cm
  6. 2 batang seledri, dipotong 2cm
  7. 1 buah tomat ukuran sedang dipotong 6
  8. Bumbu yg dihaluskan:
  9. 1/4 sdt merica butiran
  10. 1/4 butir pala
  11. 4 siung bawang putih
  12. secukupnya Gula dan garam
  13. secukupnya Penyedap rasa sapi

Langkah-langkah

  1. Rebus daging sapi. Air rebusan pertama dibuang. Lalu rebus lagi sampai empuk. Sisakan kaldunya 1,5 liter.

  2. Tumis bumbu yg dihaluskan dengan sedikit minyak. Masukan wortel dan kentang, aduk. Lalu masukan ke dalam air rebusan daging tadi sampai kentang dan wortelnya matang.

  3. Beri garam, gula, dan penyedap secukupnya dan diaduk. Menjelang diangkat masukan daun bawang, seledri, dan tomat. Didihkan 2 menit saja.

  4. Angkat, hidangkan dan ditaburi bawang goreng. Selamat mencoba

    Sop daging sayuran... #BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *