Resep Sop daging sapi oleh Desi Masterchef/IG Inspirationalchef

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi. Potong sesuai selera
  2. 5 siung bawang putih iris
  3. 5 siung bawang merah iris
  4. 1/4-1/2 pala diparut
  5. 2 wortel. Kupas dan potong sesuai selera
  6. 2 kentang kupas dan potong sesuai selera
  7. 1/4 kol potong sesuai selerah
  8. 1 tomat bagi 8
  9. 2 batang daun bawang
  10. 2 batang daun seledri
  11. Bawang goreng siap pakai
  12. 2 lt air
  13. secukupnya Lada
  14. secukupnya Kaldu sapi
  15. secukupnya Garam
  16. Sedikit minyak

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga layu dan harum. Lalu tambahan air. Biarksn mendidih

  2. Masukan daging hingga 3/4 empuk (bisa dites dgn garpu) lalu masukan wortel dan kentang. Masak hingga mendidih

  3. Masukan bumbu2 kering. Koreksi rasa

  4. Masukan kol. Masak hingga layu tapi bukan lodoh. Koreksi rasa.

  5. Sajikan dengan potongsn tomat, irisan daun bawsng dan seledri juga bawang goreng.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here