Sop daging sapi – Resep membuatnya

Resep Sop daging sapi oleh Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi tetelan
  2. 2 buah wortel potong bulat
  3. 2 buah kentang kecil/ 1 buah kentang besar potong kotak kotak
  4. 1 buah brokoli ukuran sedang
  5. 1 batang seledri potong potong
  6. 1 batang seledri potong potong
  7. 2 buah kapulaga
  8. 4 cm kayu manis
  9. 1/2 buah bunga pekak
  10. secukupnya garam, lada dan penyedap
  11. Bumbu halus
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1/2 pcs pala
  14. secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Masak air sampai mendidih, masukkan daging masak sampai empuk jangan lupa sesekali buihnya dibuang, bila perlu ditambahkan air,,, tambahkan ya .

  2. Tumis bumbu halus sampai harum. masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging beserta bumbu lainnya (kapulaga, bunga pekak, kayu manis) aduk rata.

  3. Masukkan wortel, kentang kedalam rebusan setelah empuk masukkan brokoli, garam, lada dan penyedap. aduk rata. cek rasa. dan terakhir masukkan daun bawang dan seledri. angkat dan hidangkan dalam mangkok

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *