Sop Daging Sapi Bumbu Iris – Resep membuatnya

Resep Sop Daging Sapi Bumbu Iris oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi, potong sesuai selera
  2. secukupnya Air
  3. Bumbu2:
  4. 3 bh bawang merah, iris tipis
  5. 4 bh bawang putih, geprek, iris tipis
  6. 1/2 bh bombay, iris memanjang
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt pala bubuk
  9. 1 btg kecil kayumanis
  10. 2 bh cengkeh
  11. 2 cm jahe, geprek
  12. Garam & Royco
  13. 2 sdm Minyak utk menggoreng bawang
  14. Pelengkap :
  15. sesuai selera Daun bawang, sledri, wortel, kentang,

Langkah-langkah

  1. Rebus daging dgn jahe, cengkeh, pala & kayumanis hingga empuk

  2. Sementara itu, goreng irisan bawang2an hingga berubah warna, angkat, masukkan kedalam rebusan

  3. Masukkan wortel yg diiris (agak besar2 ya) & lada halus

  4. Setelah wortel 1/2 matang masukkan kentang, daun sop & seledri yg sdh diiris2, masak hingga kentang & wortel matang

  5. Terakhir + garam & royco, aduk, cek rasa

  6. Sajikan selagi hangat (beri soun & bawang goreng)

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *