Sop Daging Rempah – Resep membuatnya

Resep Sop Daging Rempah oleh Kikynov

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 8 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 1 sdt lada bubuk (sangrai)
  6. Bumbu lain :
  7. 1 batang serai (memarkan)
  8. 1 ruas jahe (memarkan)
  9. 3 butir cengkeh
  10. 1 butir kembang lawang (star anis)
  11. 3 butir kapulaga
  12. 1 batang kecil kayumanis
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 lembar daun salam
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1/2 butir biji pala
  17. Pelengkap :
  18. Irisan tomat,daun bawang,bawang goreng dan sambal cabe rawit

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging,rebus dengan semua bumbu

  2. Haluskan duo bawang dan lada,tumis sampai wangi,masukkan dalam rebusan daging

  3. Masak sampai daging empuk,jangan lupa beri garam dan sedikitt gula,koreksi rasa.angkat

  4. Sajikan dengan pelengkap

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *