Sop ceker seadanya – Resep membuatnya

Resep Sop ceker seadanya oleh Dapur Jusee

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg ceker ayam
  2. 6 butir bakso
  3. 2 buah wortel
  4. 4 lembar kol
  5. 3 batang daun bawang
  6. 1 potong tomat
  7. 7 iris lengkuas
  8. 2 batang serai
  9. 1 lembar daun salam
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1/2 sdm garam
  12. 1 sdm gula pasir
  13. Secukupnya lada butir
  14. 1 ltr air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ceker, buang kulit arinya dan potong kuku2nya. Rebus dg 1 siung bawang putih hingga empuk. Angkat sisihkan. Sy buang air rebusannya.

    Sop ceker seadanya langkah memasak 1 foto
  2. Di panci rebusan sop beri 1 liter air tunggu mendidih. Sementara menunggu haluskan 1 siung bawang putih, garam, dan lada butir. Siapkan jg bahan2 lainnya.

    Sop ceker seadanya langkah memasak 2 foto
  3. Setelah air mendidih masukkan ceker kembali beserta bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun salam.

  4. Tunggu mendidih lagi kurleb 10 menit baru masukkan sayuran. Setelah layu, tambahkan gula, tomat dan daun bawang. Ungkep sebentar. Tes rasa ya. Sajikan hangat..

    Sop ceker seadanya langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *