Sop Bakso Oyong – Resep membuatnya

Resep Sop Bakso Oyong oleh Aurora’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 2 bh oyong/gambas
  2. 2 bks sohun
  3. 4 btr bakso sapi
  4. 2 bh bawang putih
  5. 500 ml air
  6. 1/2 ptg tomat iris kasar
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 1 sdm masako sapi
  9. 1 sdm bumbu sop instant
  10. 1/2 sdm garam

Langkah-langkah

  1. Potong oyong & bakso sesuai selera

  2. Rendam sohun kedalam air panas kurleb 5 menit, angkat lalu tiriskan

  3. Geprek bawang putih lalu dirajang halus

  4. Didihkan air, kemudian masukkan bawang putih, bakso sapi, dan oyong

  5. Masukkan bumbu sop instant, masako rasa sapi, garam, lada, kemudian koreksi rasanya, diamkan sejenak hingga oyong lebih lembut/matang

  6. Terakhir masukkan irisan tomat, angkat & taruh diwadah. Beri sohun, taburan irisan daun bawang seledri & bawang goreng. Sayur sop bakso oyong siap untuk disajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *