Sop bakso bihun – Resep membuatnya

Resep Sop bakso bihun oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. 1 papan bihun jagung
  2. 10 buah bakso
  3. 2 ceker ayam
  4. 1/2 buah wortel
  5. 1 tangkai sawi
  6. Jamur
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. Lada bubuk
  9. Pala bubuk
  10. Garam
  11. Kaldu bubuk
  12. bumbu halus
  13. 4 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1/2 ruas jahe
  16. 1 buah kemiri
  17. bahan pelengkap
  18. Telur rebus
  19. Bawang goreng
  20. Daun bawang
  21. Seledri
  22. Jeruk
  23. Sambal

Langkah-langkah

  1. Rendam bihun dengan air mendidih. Setelah mengembang tiris kan campur kan dengan minyak wijen, Sisih kan.

  2. Rebus air beserta ceker ayam (untuk kaldu). Lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan kedalam rebusan.

  3. Masukan wortel hingga sedikit empuk. Lalu masukan bakso dan jamur. Tambah kan pala, lada garam dan kaldu masak hingga matang.

  4. Sajikan dengan bihun dan bahan pelengkap.

  5. Note : sawi nya direbus terpisah aja, biar ga kekematangan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *