Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sop Ayam Tomat oleh Rindi Megasari B.

Bahan-Bahan

  1. 200 gr ayam (potong kecil)
  2. 2 wortel
  3. 1 kentang
  4. 3 siung bawang putih (haluskan)
  5. 2 siung bawang merah (iris)
  6. 2 buah tomat (kurleb 100gr) + 100 ml air
  7. 1 batang seledri
  8. 1 batang daun bawang
  9. 300 ml air kaldu
  10. 750 ml air
  11. Secukupnya gula, garam, merica

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan- bahan.

    70. Sop Ayam Tomat langkah memasak 1 foto
  2. Rebus ayam ditambah daun salam, jahe, sereh. Rebus 5menit lalu buang air rebusan pertama, ganti yang baru. Rebus lagi sekitar 15 menit.

    70. Sop Ayam Tomat langkah memasak 2 foto
  3. Ambil air kaldunya 300 ml.

    70. Sop Ayam Tomat langkah memasak 3 foto
  4. Saring jus tomat. Dari 2 tomat+ 100ml air.

    70. Sop Ayam Tomat langkah memasak 4 foto
  5. Tumis bawang putih, lalu bawang merah hingga wangi, tambahkan kaldu dan air. Lalu masukan sayuran. Tambahkan garam, gula, merica tes rasa.

  6. Setelah sayuran hampir matang masukan jus tomat, bawang daun dan saledri.

    70. Sop Ayam Tomat langkah memasak 6 foto
  7. Masak hingga mendidih. Aduk rata, tes rasa bila ada yang kurang.

    70. Sop Ayam Tomat langkah memasak 7 foto
  8. Sop Ayam Tomat siap dihidangkan selagi hangat bersama keluarga ter

    70. Sop Ayam Tomat langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here