Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sop ayam simple dan maknyus oleh Wieke Dianing S

Bahan-Bahan

  1. 250 gr dada ayam (rebus, lalu goreng dan suwir2)
  2. 4 siung bawang putih
  3. Sesuai selera merica utuh
  4. Sesuai selera garam
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. Sesuai selera gula pasir
  7. Sesuai selera kaldu bubuk(aku pake totole)
  8. 1 paket sayur2an untuk sop
  9. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang putih,lada/merica utuh,garam, dan sedikit minyak goreng. (Bisa di blender bisa di uleg)

    Sop ayam simple dan maknyus langkah memasak 1 foto
  2. Iris sayur sesuai selera.

    Sop ayam simple dan maknyus langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas sampai harum.

    Sop ayam simple dan maknyus langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan air sesuai selera,masukkan irisan wortel dan kentang.

    Sop ayam simple dan maknyus langkah memasak 4 foto
  5. Ketika air sudah mendidih, tambahkan kol, lalu aduk.

    Sop ayam simple dan maknyus langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang.

    Sop ayam simple dan maknyus langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan ayam goreng yg telah disuwir.

    Sop ayam simple dan maknyus langkah memasak 7 foto
  8. Tambahkan garam,gula pasir,dan merica bubuk, koreksi rasa.

    Sop ayam simple dan maknyus langkah memasak 8 foto
  9. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng. Siap disantap dengan nasi anget,tempe goreng,dan sambal kecap

    Sop ayam simple dan maknyus langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here