Sop Ayam Sayuran – Resep membuatnya

Resep Sop Ayam Sayuran oleh Bunda Melvy Sofia

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ayam,potong menjadi beberapa bagian,cuci bersih
  2. Secukupnya air untuk merebus ayam
  3. 2 buah wortel,potong-potong
  4. 2 buah kentang,potong dadu
  5. 8 buah buncis,potong-potong
  6. 8 lembar daun kol,potong-potong
  7. 2 batang daun bawang,iris
  8. 2 batang daun seledri,iris
  9. Secukupnya garam,gula dan penyedap rasa
  10. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  11. Bumbu Yang Dihaluskan :
  12. 7 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. Secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus sampai matang dan berbau harum,angkat,tiriskan,sisihkan.

    Sop Ayam Sayuran langkah memasak 1 foto
  2. Rebus ayam sampai matang dan empuk,angkat,saring kuah kaldunya.

    Sop Ayam Sayuran langkah memasak 2 foto
  3. Didihkan kembali kuah kaldu yang telah di saring tadi,lalu masukkan potongan ayam rebus,wortel,kentang dan buncis,rebus sampai sayuran empuk.

    Sop Ayam Sayuran langkah memasak 3 foto
  4. Selanjutnya masukkan bumbu halus yang telah di tumis,potongan kol,irisan daun bawang dan irisan daun seledri.

    Sop Ayam Sayuran langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan secukupnya garam,gula dan penyedap rasa,aduk rata,didihkan lagi sebentar sampai kol layu dan matang,koreksi rasa,matikan kompor,angkat.

    Sop Ayam Sayuran langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *