Sop Ayam – Resep membuatnya

Resep Sop Ayam oleh Stevany Maulidya

Bahan-Bahan

  1. 1/4 Kg daging Ayam Negeri
  2. 3 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 batang daun bawang
  5. secukupnya Daun Seledri
  6. Bunga Kol 1/2 bonggol (sesuai selera)
  7. 1/2 bonggol Kol
  8. 5 buah Wortel ukuran sedang
  9. 3 buah kentang ukuran sedang
  10. Secukupnya merica halus
  11. Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya air
  14. Secukupnya minyak goreng
  15. Secukupnya bawang goreng (pelengkap)

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum. Setelah harum, masukkan daging ayam yang telah dipotong kemudian tambahkan air secukupnya. Biarkan hingga ayam menjadi empuk

  2. Potong semua macam sayuran, masukkan wortel terlebih dahulu hingga lunak, disusul dengan kentang, bunga Kol dan kol. Tunggu hingga semua sayuran matang tapi jangan terlalu matang.

  3. Masukkan garam, kaldu bubuk dan merica secukupnya. Koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan Daun bawang dan seledri yang telah diiris.

  4. Sajikan dalam mangkok besar, tambahkan taburan bawang goreng diatasnya. Sop ayam siap dinikmati bersama keluarga.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *