Sop Ayam – Resep membuatnya

Resep Sop Ayam oleh DiannaFoodDiary

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. 1/2 kg wortel
  3. 1/2 bh kubis
  4. 1/4 kg buncis
  5. 1/4 kg kembang kol
  6. 3 batang bawang pre
  7. 5 batang seledri
  8. 2 sdm bawang merah goreng
  9. Bumbu:
  10. 7 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. secukupnya Gula pasir & garam
  13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, potong. Kupas cuci & potong sayuran

    Sop Ayam langkah memasak 1 foto
  2. Rebus ayam dlm air mendidih hingga empuk, buang busanya

    Sop Ayam langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan wortel & buncis

    Sop Ayam langkah memasak 3 foto
  4. Rajang kasar daun bawang pre. Potong seledri

  5. Sementara itu, geprek bawang putih, tumis dlm minyak hingga harum, masukkan daun bawang pre tumis hingga layu.

    Sop Ayam langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan tumisan kdlm rebusan, bumbui gula garam merica, masukkan kembang kol

    Sop Ayam langkah memasak 6 foto
  7. Cek rasa, masukkan kubis & seledri

    Sop Ayam langkah memasak 7 foto
  8. Didihkan sekali lagi, masukkan brambang goreng sambil diremas. Aduk, matikan api.

    Sop Ayam langkah memasak 8 foto
  9. Sop panas siap disajikan

    Sop Ayam langkah memasak 9 foto
  10. Kuah bening kaldu ayamnya segeeeerrr….

    Sop Ayam langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *