Sop ayam praktis – Resep membuatnya

Resep Sop ayam praktis oleh Mama Syifa Hana

Bahan-Bahan

  1. 500 gr ayam, potong-potong
  2. Sayuran : wortel, kentang, buncis, kubis
  3. 1 batang seledri
  4. 2 batang daun bawang
  5. 1 bh tomat, potong jadi 4
  6. 3 siung bawang putih, iris-iris
  7. 5 siung bawang merah, iris-iris
  8. 1/4 sdt merica bubuk
  9. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Rebus ayam dengan 1 sdm garam sampai mendidih. Buang air rebusan ayam, bilas ayam dengan air bersih. Rebus kembali dengan api kecil sampai mendidih. Buang kotoran yang masih mengapung.

  2. Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum, angkat, tiriskan. Sisihkan.

  3. Masukkan potongan sayuran ke rebusan ayam. Masak sampai setengah matang. Masukkan bawang putih dan bawang merah goreng, seledri dan daun bawang.

  4. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai matang. Terakhir masukkan irisan tomat, lalu matikan api.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *