Somay – Resep membuatnya

Resep Somay oleh Nurhayati

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg ayam
  2. 4 buah wortel kecil2
  3. 1 butir telur
  4. 2 sendok maizena
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 bungkus royco
  7. 1 bungkus ladaku
  8. 1/4 gelas air es
  9. 3 sendok sagu
  10. Kulit pangsit
  11. 1 sendok terigu buat lem

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, buang tulang dan kulitnya, potong kecil2

  2. Kupas kulit wortel dan potong tipis

  3. Masukkan semua bahan ke blender kecuali sagu, dan blender sampe lembut

  4. Setelah lembut pindahkan ke wadah masukan sagu dan aduk2

  5. Ambil selembar kulit pangsit dan taruh 1 sendok nasi adonan, beri terigu yg sudah dikasih air (kental saja) di setiap ujung kulit pangsit

  6. Kuncupkan setiap ujungnya dan kukus kurang lebih 25 menit

  7. Jangan lupa saringan pancinya diolesi minyak supaya tidak lengket dan tutup panci dialas kain

  8. Sajikan dengan sambel pecel

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *