Somay ayam udang – Resep membuatnya

Resep Somay ayam udang oleh Stella Maria

Bahan-Bahan

  1. Bahan utama:
  2. 250 gr ayam giling
  3. 250 gr udang cincang halus
  4. 1 buah wortel besar potong dadu kecil
  5. 1 batang daun bawang
  6. 125 gr tepung tapioka
  7. 1 butir telur
  8. 2 sdm minyak wijen
  9. 2 sdm soy sauce
  10. secukupnya Garam merica
  11. 1 sdt bawang putih bubuk
  12. Bahan topping:
  13. 1/2 wortel parut
  14. Bahan pelengkap:
  15. Tahu kulit potong segitiga/diagonal
  16. Tahu putih (saya skip)
  17. Kentang
  18. Pare
  19. Kulit pangsit
  20. Bumbu kacang

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih udang, buang kotorannya, cincang halus.

  2. Campur semua bahan utama. Aduk rata.

  3. Siapkan bahan pelengkap. Masukkan adonan somay ke bahan pelengkap.

  4. Siapkan kukusan api sedang. Kukus somay 15-20 menit.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *