Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Soesmaker oleh Najma Fiq

Bahan-Bahan

  1. Bahan Isi :
  2. 1 sdm margarin
  3. 1 buah Bombay ukuran kecil, cincang kasar
  4. 1 sdm terigu
  5. 100 ml susu uht
  6. 50 gr daging ayam mix sapi giling, uda dimasak ya
  7. 1 buah wortel, potong dadu kecil, rebus
  8. 1 buah kentang, potong dadu kecil, rebus
  9. 4 buah cabai rawit, iris halus
  10. Seujung sdt pala
  11. secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk
  12. Bahan Cake
  13. 3 butir telur utuh
  14. 2 butir kuning telur
  15. 30 gr gula pasir
  16. 40 gr terigu
  17. 40 gr margarin, lelehkan
  18. secukupnya Keju parut

Langkah-langkah

  1. Isi : panaskan margarin, tumis pala, cabai dan bawang bombay sampai layu, masukkan terigu sambil terus diaduk sampai menggumpal. Tambahkan susu cair, aduk terus hingga mengental. Tambahkan daging ayam, kentang dan wortel yang sudah direbus. Aduk rata. Terakhir tambahkan garam dan merica aduk hingga rata. Angkat. Sisihkan.

    Soesmaker langkah memasak 1 foto
  2. Cake : Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental, tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer speed rendah. Terakhir masukkan margarin leleh, aduk balik dengan spatula hingga rata.

    Soesmaker langkah memasak 2 foto
  3. Tuang ke dalam cetakan muffin yang sudah dialas cup kertas, tuang adonan hingga 1/2 tinggi cup, beri 1 sdt isian dan sedikit keju, tuang lagi adonan cake hingga setinggi cup kertas.

    Soesmaker langkah memasak 3 foto
  4. Beri taburan keju cheddar parut, panggang hingga matang. Di oven saya suhu 170 C selama 25 menit api bawah tambah 10 menit api atas 130c. Sesuaikan dengan suhu oven masing” ya.
    5. Setelah matang, keluarkan dan siap dinikmati, lebih enak hangat kalau buat saya.

    Soesmaker langkah memasak 4 foto
  5. Ternyata cocok rasanya

    Soesmaker langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here