Soes isi sayuran – Resep membuatnya

Resep Soes isi sayuran oleh Oktavia Permata Sari

Bahan-Bahan

  1. 150 gr terigu
  2. 120 gr butter
  3. 240 ml air
  4. 1/2 sdt garam
  5. 4 butir telur
  6. Isi
  7. 3 buah wortel potong dadu kecil kecil
  8. 2 batang daun bawang iris tipis
  9. 3 batang daun sledri iris tipis
  10. 2 siung bawang merah haluskan
  11. 3 siung bawang putih haluskan
  12. Secukupnya garam gula penyedap rasa dan merica bubuk
  13. 3 sdm maizena larutkan dalam 1/2 gelas air
  14. 1/2 gls air

Langkah-langkah

  1. Buat kulit soes dulu ya. Caranya campur air dan butter juga garam. Masak hingga mendidih

  2. Matikan kompor masukkan terigu aduk hingga rata panaskan hingga 2-3 mnt. Atau sampai Kalis. Hehee

  3. Dinginkan. Setelah dingin masukkan telur 1 butir mix hingga rata. Masukkan lagy 1 butir mix lagi. Lakukan berulang, masukkan dalam piping bag yang telah diberi sepuit yang biasanya dipakai buat hiasan tar berbentuk bunga. Oven selama 40 mnt atau atasnya terlihat garing kecoklatan.

  4. Buat isi. Tumis bumbu halus hingga Harum. Tambahkan air 1/2 gelas tadi. Masukkan wortel aduk aduk. Tunggu hingga wortel empuk. (aq gak sabar karena udah capek. Akhirnya wortel nya stengah mateng.)

  5. Masukkan garam dan teman teman sesuai selera ya. Jangan asin asin hehehe. Masukkan daun bawang dan sledri. Aduk hingga rata.

  6. Masukkan larutan maizena aduk hingga air sat jangan sat banget tar gak lumer.

  7. Belah sus tapi jangan sampai putus. Masukkan isi. Lakukan berulang hingga semua habis

  8. Sus siap dihidangkan

    Soes isi sayuran langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *